20世纪60年代美国开始研究太空包装食品的安全体系，随后在全球质量体系的大环境中不断改进和完善。太空包装食品的总要求是营养价值高、搭配合理、体积小而轻、使用方便、不能散落，以防止在太空中漂浮。主要有以下几类：

1.半固体包装食品。

这类食品包装在金属软管内，进食时开口，插入硬塑料管，用手轻压金属管食物即可进入口中。这种包装食品在失重环境下进食品方便，不会漂浮在舱内，十分安全可靠。食品种类有肉糜、果酱、鱼籽酱等，营养成分合理，穿着压力服亦可食用，短期航天适用。

2.灌装粘滞性食品。

这种包装食品和我们地球上食用的罐头食品类似，可将切成小块的肉类、鱼粉、鸡类、鸭类烹熟调制好，汤汁用淀粉增稠后装入罐中消毒密封。这种食物含水量高、味道鲜美、进食方便、安全卫生、不会发生漂浮，很受宇航员欢迎。

3.脱水袋装食品。

这类食品是在地区上烹制的熟食品，经低温低压脱水后，再装入塑料袋内密封储存，在太空中进食前用注水针加水，几分钟后即可食用。这种食品食用不太方便，口感较差。

4.一口型包装食品。

此为失重中的太空方便食品，一口一块，食用十分方便。在地面将禽类、肉类、面包等食物制成圆形、方形、三角形、椭圆形等形状，用塑料薄膜包装，似巧克力糖大小，在太空食用时十分方便。不会掉屑漂浮。

5.包装饮料。

在太空喝饮料比较麻烦。如果像地球上那样端起杯子来喝。一般将桔子、菠萝、可可、咖啡等饮料粉装在铝塑复合袋中，在太空饮用时，用注水针从注水口注入250-300ml的热水或冷水，再插入塑料管吸收。

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